gélose

GÉLOSE

(jé-lô-z') s. f.

Substance (haï-thao de Cochinchine) employée dans l'industrie pour la préparation de la baudruche anglaise, pour l'apprêt des soieries et étoffes légères, etc. [, Revue maritime et coloniale, t. XLV, mai 1875, p. 590]

La gélose est un produit végétal que l'on retire de la partie gélatineuse de certaines algues employées dans divers pays de l'extrême Orient [, Journ. offic. 3 avr. 1876, p. 2385, 1re col.]

ÉTYMOLOGIE

• Gelée, gélatine, avec la terminaison chimique ose, comme dans cellulose.