gastronomie

gastronomie

n.f. [ gr. gastronomia ]
Connaissance de tout ce qui se rapporte à la cuisine, à la préparation des repas, à l'art de déguster et d'apprécier la nourriture.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

GASTRONOMIE

(ga-stro-no-mie) s. f.
L'art de faire bonne chère. Berchoux a donné en 1801 un poëme de la Gastronomie, qui lui a fait une réputation méritée.

ÉTYMOLOGIE

  • Le grec se traduit par, art de régler l'estomac, du grec, estomac, et, loi.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

gastronomie

GASTRONOMIE. n. f. Ensemble des règles qui constituent l'art de faire bonne chère. Traité de gastronomie.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
Traductions

gastronomie

אומנות הבישול (נ), גַּסְטְרוֹנוֹמְיָהgastronomygastronomíagastronomiagastronomiegastronomiaGastronomieγαστρονομίαgastronomiegastronomigastronomi (gastʀɔnɔmi)
nom féminin
art de la cuisine
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gastronomie

[gastʀɔnɔmi] nf → gastronomy
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005