guimoisseron ou guimoisson
GUIMOISSERON ou GUIMOISSON
(ghi-moi-se-ron ou ghi-moi-son) s. m.Nom donné, en Normandie, au saumon à son premier âge, c'est-à-dire à deux mois.
ÉTYMOLOGIE
- Gui pour bi, deux, et mois.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877