ingrédient

(Mot repris de ingredient)

ingrédient

n.m. [ lat. ingrediens, ingredientis, de ingredi, entrer dans, de gradi, marcher ]
1. Produit qui entre dans la composition d'un mélange, d'une préparation : Quels sont les ingrédients de la mayonnaise ? constituant
2. Ce qui joue un rôle dans qqch, qui concourt à un résultat ; facteur : Tous les ingrédients étaient réunis pour passer une bonne soirée condition

INGRÉDIENT

(in-gré-di-an ; quelques personnes disent in-gré-diin, à tort ; dès 1668 Marguerite Buffet disait qu'il fallait prononcer in-gré-di-an) s. m.
Nom des choses qui entrent dans la composition d'un médicament, d'une boisson, d'un mets ou de quelque autre mélange.
Elle forme son goût de cent ingrédients [RÉGNIER, Sat. I]
Loin ces études d'œillades, Ces eaux, ces blancs, ces pommades, Et mille ingrédients qui font des teints fleuris ; à l'honneur tous les jours ce sont drogues mortelles, Et les soins de paraître belles Se prennent peu pour les maris [MOL., Éc. des f. III, 2]
Trouvant que le maléfice était gâté par un ingrédient qui n'y convenait apparemment pas [HAMILTON, Hist. de Fleur d'Épine, p. 173, de l'édit.]
in-18 [RENOUARD, 1820]
Fig.
C'est le dernier ingrédient des affaires déplorables [PATRU, Plaid. 14, dans LACURNE]
Conservez-moi vos bontés, monsieur, elles sont un des ingrédients de mon paradis [VOLT., Lett. Jaucourt, juin 1770]

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    La dose des ingrediens [PARÉ, XXV, 27]
    La quantité des medicamens ingrediens n'est point determinée [ID., XXV, 28]
    Les saulses.... et puis particularisant les qualitez des ingredients et leurs effects [MONT., I, 381]

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. ingrediens, entrant, ce qui entre, de ingredi, formé lui-même de in.... 2, et gradior, aller (voy. GRADE).

ingrédient

INGRÉDIENT. n. m. Chacune des choses qui entrent dans la composition d'un médicament, d'une boisson, d'un mets, ou de quelque autre mélange. Les ingrédients d'un remède, d'un breuvage.

ingrédient


INGRÉDIENT, s. m. [Ingrédi-an: 2e é fer. dern. lon.] Ce qui entre dans la composition d'un remède, d'un vernis, etc. "Il entre bien des ingrédiens dans, etc. "Il y a trop d'ingrédiens. = Par extension on le dit d'une sauce, d'un ragoût.

Traductions

ingrédient

ingredientbestanddeel, ingrediëntIngrediens, Zutatσυστατικόingredienteمُكَوِّنٌingredienceingrediensingredientevalmistusainesastojak材料성분ingrediensskładnikingredienteингредиентingrediensส่วนผสมmalzemethành phần成分съставка成分המרכיב (ɛ̃gʀedjɑ̃)
nom masculin
ce qui entre dans la composition de qqch les ingrédients d'une recette de cuisine

ingrédient

[ɛ̃gʀedjɑ̃] nmingredient