lupulin

LUPULIN

(lu-pu-lin) s. m.
Poussière jaunâtre, résiniforme, aromatique et amère, que l'on trouve, à l'époque de la maturité, à la base des bractées dont sont formés les cônes du houblon.

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. lupulus, nom botanique du houblon, et qui signifie petit loup, le houblon ayant été ainsi nommé probablement parce qu'il étrangle les arbrisseaux sur lesquels il grimpe.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877