mélasse

mélasse

n.f. [ du lat. mellaceum, vin cuit ]
Résidu sirupeux de la fabrication du sucre, utilisé notamm. pour l'alimentation du bétail.
Être dans la mélasse,
Fam. être dans une situation inextricable ou dans la misère.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

mélasse

(melas)
nom féminin
1. sirop épais qui provient de la fabrication du sucre de la mélasse de canne à sucre
2. figuré
être dans une situation très difficile Depuis son renvoi, il est dans la mélasse.
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.

MÉLASSE

(mé-la-s') s. f.
Espèce de sirop qui reste après la cristallisation du sucre de betterave, de canne, et qui refuse de donner des cristaux.
Mélasse, sortant du sucre, chacun tonneau de mer, pesant 2 milliers, payera 10 livres, [, Tarif, 18 sept. 1664]

ÉTYMOLOGIE

  • Espagn. melaza, dérivé du lat. mel, miel ; avec la terminaison péjorative asse, comme si l'on disait miélasse.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

  • MÉLASSE. - ÉTYM. Ajoutez : Mélasse vient en effet de mel, miel, mais indirectement et par l'intermédiaire du lat. mellacium, vin cuit et réduit de moitié ; Nonius, au mot sapa, p. 551 : Sapa quod nunc mellacium dicimus, mustum ad mediam partem decoctum. Mellacium vient de mel, miel.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

mélasse

MÉLASSE. n. f. Résidu du sucre après son extraction et sa cristallisation.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
Traductions

mélasse

melasa

mélasse

sirup

mélasse

Sirup

mélasse

μελάσα

mélasse

melaza

mélasse

siirappi

mélasse

šećerni sirup

mélasse

melassa

mélasse

糖蜜

mélasse

당밀

mélasse

melasse

mélasse

melasa

mélasse

melaço

mélasse

патока

mélasse

melass

mélasse

น้ำเชื่อม

mélasse

melas

mélasse

mật đường

mélasse

糖蜜

mélasse

меласа

mélasse

糖蜜

mélasse

[melas] nftreacle, molasses sg
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005