métayage
métayage
[ metɛjaʒ] n.m.Contrat d'exploitation agricole dans lequel le propriétaire d'un domaine rural le loue au métayer en échange d'une partie des récoltes.
MÉTAYAGE
(mé-tè-ia-j') s. m.Terme d'agriculture. Mode d'affermer un domaine agricole à moitié fruits.
ÉTYMOLOGIE
- Voy. MÉTAYER.
métayage
MÉTAYAGE. n. m. Mode de fermage fait avec un métayer. Le métayage est très répandu dans le centre de la France.