maceron

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MACERON

(ma-se-ron) s. m.
Genre de plantes ombellifères ; on y distingue le maceron commun, dit vulgairement maceron et gros persil, smyrnium olusatrum, L.

ÉTYMOLOGIE

  • Ital. macerone.

macéron

MACÉRON. s.m. Plante dont les feuilles sont semblables à celles de l'ache, d'une odeur aromatique, & d'un goût approchant de celles du persil. Elles sont apéritives, & propres à exciter les règles aux femmes.