malicet

MALICET

(ma-li-sè) s. m.
Nom d'une espèce de farine.
Quel diable d'amphigouri me faites-vous sur les grains ? il y a à la halle deux sortes de farine : il y a la farine dite malicet, du nom de celui qui la fournit, qui est plus belle, plus chère, et peut-être dans des sacs cachetés.... [DIDER., Mém. Lett. 119, du 15 nov. 1768]