margarique

MARGARIQUE

(mar-ga-ri-k') adj. m.
Terme de chimie. Acide margarique, acide qu'on obtient en traitant la graisse par un alcali.

ÉTYMOLOGIE

  • Terme grec signifiant blanc de perle (voy. MARGUERITE).

margarique

MARGARIQUE. adj. m. T. de Chimie. Il se dit d'un Acide qu'on obtient en traitant la graisse par un alcali. L'acide margarique.