margarique

MARGARIQUE

(mar-ga-ri-k') adj. m.
Terme de chimie. Acide margarique, acide qu'on obtient en traitant la graisse par un alcali.

ÉTYMOLOGIE

  • Terme grec signifiant blanc de perle (voy. MARGUERITE).
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

margarique

MARGARIQUE. adj. m. T. de Chimie. Il se dit d'un Acide qu'on obtient en traitant la graisse par un alcali. L'acide margarique.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5