marmiton

(Mot repris de marmitons)

marmiton

n.m.
Dans un restaurant, apprenti attaché au service de la cuisine.

marmiton

(maʀmitɔ̃)
nom masculin
apprenti cuisinier le chef et ses marmitons

MARMITON

(mar-mi-ton) s. m.
Celui qui est chargé du plus bas emploi dans une cuisine.
....Un certain marmiton Nomma celui-ci [chien] Laridon [LA FONT., Fabl. VIII, 24]
Deux marmitons crasseux, revêtus de serviettes [BOILEAU, Sat. III]
Des lois de table L'ordre équitable De tout coupable Fait un marmiton [BÉRANG., Cocag.]
Les pages et les marmitons ont toujours été pour la malice [SCRIBE et MAZÈRES, Vatel, sc. 12]

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Marmito, qui se trouve dans un texte latin de la fin du XVIe siècle [DU CANGE, ]

ÉTYMOLOGIE

  • Marmite.

marmiton

MARMITON. n. m. Jeune aide de cuisine. Un petit marmiton.

marmiton


MARMITON, s. m. Le plus bâs valet de cuisine. "Sale comme un marmiton.

Synonymes et Contraires

marmiton

nom masculin marmiton
Apprenti cuisinier.
aide-cuisinier -familier: gâte-sauce -vieux: tournebroche.
Traductions

marmiton

Küchenjunge

marmiton

kitchen boy, scullion

marmiton

[maʀmitɔ̃] nmkitchen hand