meunerie

meunerie

n.f.
1. Usine où l'on transforme les grains de céréales en farine.
2. Industrie de cette transformation minoterie
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

MEUNERIE

(meu-ne-rie) s. f.
L'ensemble de ce qui constitue la profession de meunier.
Les meuniers considérés comme un corps.
Atelier, établissement approprié à la confection du biscuit de mer.

ÉTYMOLOGIE

  • Meunier.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

meunerie

MEUNERIE. n. f. Profession de meunier.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
Traductions

meunerie

[mønʀi] nf (= industrie) → flour trade (= métier) → milling
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005