montaison

(Mot repris de montaisons)
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montaison

n.f. [ de monter ]
Migration par laquelle certains poissons quittent l'eau salée pour remonter les fleuves et s'y reproduire ; saison de cette migration.

MONTAISON

(mon-tê-zon) s. f.
Terme de pêche. Saison où les truites quittent l'eau salée pour passer dans l'eau douce, où elles doivent frayer.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Le premier navire qui viendroit tous les ans à la montaison [à l'époque où l'on monte], chargé de vins.... [CARLOIX, I, 31]

ÉTYMOLOGIE

  • Monter.