mortadelle
mortadelle
n.f. [ it. mortadella ]Gros saucisson d'Italie, fait d'un mélange de viande de porc et de bœuf.
mortadelle
(mɔʀtadɛl)nom féminin
saucisse italienne des tranches de mortadelle
MORTADELLE
(mor-ta-dè-l') s. f.Gros saucisson, qui vient de Bologne en Italie et qui est fort estimé par les buveurs, parce qu'il est de haut goût.
N'est-il pas vrai que vous prendriez chez vous la petite fille du Tasse, s'il y en avait une ? elle mangerait de vos mortadelles, et boirait de votre vin noir [VOLT., Lett. Albergati, 8 juill. 1761]
ÉTYMOLOGIE
- Ital. mortadella. Ce mot et le provençal mortayrol viennent de mortaio, mortier, parce que les ingrédients se pilent dans un mortier.
mortadelle
MORTADELLE. n. f. Sorte de gros saucisson fabriqué en Italie. Mortadelle de Bologne, de Florence.
mortadelle
MORTADELLE, subst. fém. [Morta-dèle: 3e è moy. 4e e muet.] Grôs saucisson, qui vient d'Italie.
Traductions