mucoso-sucré, ée

MUCOSO-SUCRÉ, ÉE

(mu-kô-zo-su-kré, krée) adj.
Terme de chimie. Qui tient de la nature du mucilage et de celle du sucre. La manne est une matière mucoso-sucrée. S. m. Le mucoso-sucré, sorte de sucre imparfait, plus généralement appelé aujourd'hui sucre incristallisable.