mulle

(Mot repris de mulles)
Recherches associées à mulles: mules

MULLE1

(mu-l') s. f.
Franche mulle, nom vieilli de la caillette, un des estomacs des ruminants.

ÉTYMOLOGIE

  • Franche, et mule, qui avait anciennement le sens de poche.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    1. MULLE. Ajoutez : - REM. Franche mulle est dit vieilli. En voici un exemple récent : L'issue de bœuf, vache ou taureau entre entièrement dans la consommation ; elle comprend : la panse, la franche mulle (appelée caillette pour le mouton) et le feuillet ou estomac, Rapp. au Cons. mun. de Paris, séance du 9 mars 1876.

MULLE2

(mu-l') s. m.
Genre de poissons (acanthoptérygiens) remarquables par leurs belles couleurs et la délicatesse de leur chair. Le rouget en fait partie.

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. mullus, rouget.

MULLE3

(mu-l') adj.
Se dit de la garance de qualité inférieure.

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. mulleus, qui est de couleur rouge, de mullus, mulle 2.