muscade

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muscade

n.f. [ anc. prov. [noz] muscada, [noix] muscade, du lat. muscus, musc ]
1. Fruit du muscadier, dont la graine (noix [de] muscade) est utilisée comme condiment.
2. Petite boule de liège dont se servent les prestidigitateurs.
Passez muscade,
le tour est réussi ; se dit de qqch qui passe presque inaperçu.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

muscade

(myskad)
nom féminin
graine dont on se sert comme condiment râper de la (noix de) muscade dans une purée ajouter un peu de muscade dans la quiche
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MUSCADE

(mu-ska-d') s. f.
Noix du muscadier des épices.
Aimez-vous la muscade ? on en a mis partout [BOILEAU, Sat. III]
La muscade ronde est plus recherchée que la longue, qui n'en est qu'une variété ; on estime surtout celle qui est récente, grosse, pesante, de bonne odeur, d'une saveur agréable, quoique amère, et qui, étant piquée, rend un suc huileux [RAYNAL, Hist. phil. II, 8]
On dit aussi noix muscade. Beurre de muscade, substance grasse qu'on retire de la muscade broyée, ramollie avec de l'eau et soumise à la presse.
Rose muscade, espèce de rose, ainsi nommée à cause de son odeur particulière ; dite aussi rose muscade rouge de Hollande ; elle est la fleur du rosier musqué.
Petite boule de la grosseur d'une muscade dont les escamoteurs se servent dans leurs tours de gibecière. Partez, muscade.

HISTORIQUE

  • XIIIe s.
    Itel fruit cum sont nois muga des [, la Rose, 1343]
  • XVIe s.
    Huile de nard, de noix muscade [PARÉ, XX, 27]
    Du poivre, de la muscade, de la graine de paradis [O. DE SERRES, 225]
    Noix muscate [ID., 900]

ÉTYMOLOGIE

  • Bas-lat. muschatus, du lat. muscus, musc ; génev. muscate.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

muscade

MUSCADE. adj. f. Qui est produit par le muscadier. Noix muscade ou, substantivement, Muscade, Graine très odorante, de la forme d'une grosse noisette, et qu'on emploie comme épice.

Prov., Passez, muscade, par allusion aux Petites boules de la grosseur d'une muscade, dont les escamoteurs se servent dans leurs tours.

Rose muscade, Espèce de rose, ainsi nommée à cause de son odeur particulière.

Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5

muscade

Muscade, f. penac. Moschocaryon.

Jean Nicot's Thresor de la langue française © 1606
Traductions

muscade

nutmeg

muscade

muškátový oříšek

muscade

muskatnød

muscade

muskotti

muscade

muškatni oraščić

muscade

ナツメグ

muscade

육두구

muscade

muskat

muscade

muskotnöt

muscade

ต้นจันทน์เทศ

muscade

hạt nhục đậu khấu

muscade

肉豆蔻

muscade

индийско орехче

muscade

אגוז מוסקט

muscade

[myskad] nf (aussi noix muscade) → nutmeg
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