neufchâtel

neufchâtel

(nøʃɑtɛl)
nom masculin

fromage à pâte molle Le neufchâtel est fabriqué en Normandie.

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NEUFCHÂTEL

(neu-châ-tel') s. m.

Fromage de Neufchâtel-en-Bray, sous-préfecture du département de la Seine-Inférieure. Mangez de ce neufchâtel. Au plur. Des neufchâtel.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877