nouilles

NOUILLES

(nou-ll', ll mouillées, et non nou-ye) s. f. pl.
Espèce de pâte d'Allemagne faite avec de la farine et des œufs, et qui, par la manière dont elle est coupée, ressemble au vermicelle ; mais le goût est fort différent ainsi que l'accommodement ; les nouilles se mangent frites, et non pas, comme le vermicelle, en potage. Dans les livres de cuisine on écrit ordinairement noules.

ÉTYMOLOGIE

  • Allem. Nudel.
Traductions

nouilles

noedelsאטרייה (נ), אִטְרִיָּהnoodlesnudelojnudlertagliatelleمكرونة اسباجتيnudlenudlerNudelnνουντλςfideos, fideos largosnuudelitrezanciヌードル국수makarontalharimлапшаnudlarเส้นก๋วยเตี๋ยวnoodlemì sợi面条 (nuj)
nom féminin pluriel
pâtes courtes rondes ou plates