porchaison

PORCHAISON

(por-chê-zon) s. f.

Terme de chasse. Saison où le sanglier est bon à chasser, parce qu'il est gros et gras. Un sanglier en porchaison.

ÉTYMOLOGIE

• Porc.

porchaison

PORCHAISON. n. f. T. de Chasse. État du sanglier dans la saison où il est le plus gras et le meilleur à manger. À la fin de septembre, les sangliers sont en porchaison.

Il se dit, par extension, de la Saison où les sangliers sont bons à chasser.