poularde
(Mot repris de poulardes)poularde
n.f.poularde
(pulaʀd)nom féminin
POULARDE
(pou-lar-d') s. f.ÉTYMOLOGIE
- Poule. C'est un augmentatif.
poularde
poularde
POULARDE, s. f. POULE, s. f. POULèT, s. m. POULETTE, s. f. [Pou-larde, le, lè, lète: 2e e muet au 2d, è moy. aux deux dern.] Poule, oiseau domestique, la fémelle du coq. "Poule qui pond, qui coûve, qui glousse. Mettre une poule au pot. = On done aussi ce nom à la plupart des fémelles volatiles, mais en y ajoutant le nom de l'espèce. Poule faisane, poule d'inde, poule d'eau, etc. = On dit, en st. prov. faire le cul de poule, avancer les lèvres. = Tâte-poule; celui qui se mêle trop du ménage. = Ce n'est pas à la poule à chanter devant le coq: une femme ne doit point se méler de décider en présence de son mari. = Chair ou peau de poule, peau qui n'est pas lisse, et qui a des élevûres pareilles à celles qui paraissent sur la peau d'une poule plumée. On dit, figurément, st. fam. d'une chôse qui fait frissoner, qu'elle fait venir la peau ou la chair de poule.
POULARDE, jeune poule engraissée. = Poulèt, le petit d'une poule. = Fig. style fam. Billet de galanterie. Il vieillit et l'on ne le dit guère plus. = Poulette, jeune poule qui n'a pas encôre pondu: aûtrement on dit, poularde.