praline

praline

n.f. [ du comte du Plessis-Praslin, dont le cuisinier inventa cette confiserie ]
1. Amande ou noisette grillée enrobée de sucre cuit et glacé.
2. En Belgique, bouchée au chocolat.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

praline

(pʀalin)
nom féminin
amande grillée enrobée de sucre vendre des pralines dans les fêtes foraines
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.

PRALINE

Amande rissolée dans du sucre.
Sœur Rosalie, au retour de matines, Plus d'une fois lui porta des pralines [GRESSET, Ver-vert, ch. IV]
Le sucre à faire les pralines doit être cuit jusqu'à la grande plume [, Dict. des arts et mét. Confiseur]

ÉTYMOLOGIE

    Ainsi dite du sommelier du maréchal Duplessis Praslin, lequel le premier a préparé les amandes de la sorte (MÉNAGE).
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

praline

PRALINE. n. f. Amande rissolée dans du sucre. Pralines grises, pralines rouges. Un sac de pralines. Croquer des pralines.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5

praline


PRALINE, s. f. Amande qu'on fait rissoler dans du sucre.

Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788
Traductions

praline

מוליה (נ)

praline

Praline

praline

Praline

praline

프랄린

praline

Pralin

praline

[pʀalin] nf
(= amande) → sugared almond
(= bonbon au chocolat) (Belgique)chocolate
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005