pruce ou prusse
PRUCE ou PRUSSE
(pru-s') s. f.Nom donné, dans les pêcheries de Terre-Neuve, à une espèce de bière, faite avec les jeunes pousses du sapin.
ÉTYMOLOGIE
- Anglet. hemlock spruce, épinette blanche de la Nouvelle Angleterre, espèce de sapin. Richardson tire l'anglais spruce du mot Prussia, la Prusse, c'est-à-dire sapin de Prusse.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877