réfectorier, ière

RÉFECTORIER, IÈRE

(ré-fè-kto-rié, riè-r') s. m. et f.
Se dit, dans les séminaires, du domestique chargé des soins qui concernent le réfectoire. Chez les religieuses, réfectorière, celle qui prend soin du linge de table et de la vaisselle.

HISTORIQUE

  • XIIe s.
    Fai moi parler au mestre cuisinier, Ou au prior ou au refroiturier [, Bat. d'Aleschans, v. 3845]