rôtisserie

rôtisserie

n.f.
1. Boutique du rôtisseur.
2. Restaurant où l'on mange des grillades.

rôtisserie

(ʀɔtisʀi)
nom féminin
1. boutique où l'on vend de la viande rôtie acheter un poulet dans une rôtisserie
2. restaurant spécialisé dans la viande dîner dans une rôtisserie

RÔTISSERIE

(rô-ti-se-rie ; quelques-uns prononcent vicieusement ro-ti-se-rie) s. f.
Le lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes.
Nous fûmes d'avis d'aller jusqu'à la rôtisserie du Petit Pont ; le cuistre acheta un chapon, et, voulant encore un aloyau, il alla voir chez tous les rôtisseurs [, Francion, liv. IV, p. 153]

HISTORIQUE

  • XVe s.
    Il vint à la rostisserie En marchandant de la viande [VILLON, Rep. fr. Comm. ils eurent du rôt.]
  • XVIe s.
    Ils allerent en une rostisserie, où ils saisirent des broches, des coupperets et cousteaux de cuisine [AMYOT, Crass. 14]

ÉTYMOLOGIE

  • Rôtir.

rôtisserie

RÔTISSERIE. n. f. Lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes rôties ou prêtes à rôtir. La rôtisserie était bien garnie de viande et de gibier.

Il se dit aussi de Certains restaurants.

rotisserie


ROTISSERIE, s. f. ROTISSEUR, EûSE, s. m. et fém. [Roticerie, ceur, ceû-ze: 3e e muet au 1er, lon. au 3e.] Le premier se dit du lieu où les Rotisseurs vendent leurs viandes roties, ou prêtes à rotir. "Aller à la rotisserie. Le second se dit de celui ou celle qui vend de telles viandes. = On apèle Rotisseur en blanc, un Rotisseur qui fournit les viandes lardées et prêtes à rotir, mais qui ne les vend point toutes roties.

Traductions

rôtisserie

מצלה (נ), סטיקייה (נ)

rôtisserie

rosticceria

rôtisserie

[ʀɔtisʀi] nf
(= restaurant) → rotisserie
(= comptoir) → cooked meat counter (= magasin) → shop selling cooked meat