rancissement

(Mot repris de rancissements)

rancissement

n.m.
Altération des aliments qui sont devenus rances.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

RANCISSEMENT

(ran-si-se-man) s. m.
Action de rancir, de devenir rance. Le rancissement est une décomposition lente des corps gras, Dict. de méd. et de chir.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877
Traductions

rancissement

τάγκιασμα