ratelle
(Mot repris de ratelles)RATELLE
(ra-tè-l') s. f.1° Rate (terme vieilli). Mal de rate.
2° Maladie des porcs.
3° La peau fine et graisseuse qui contient les intestins des animaux de boucherie (c'est le péritoine).
HISTORIQUE
- XVIe s. Desopile la ratelle, soulaige les roignons [RABEL., Pant. III, 4]
ÉTYMOLOGIE
- Dimin. de rate 1 ; provenç. ratela.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877
ratelle
RATELLE. n. f. T. didactique. Maladie spéciale aux porcs.
RATELLE désigne aussi, dans le langage courant, le Péritoine des animaux de boucherie.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5