recoupette

(Mot repris de recoupettes)

RECOUPETTE

(re-kou-pè-t') s. f.
Troisième farine tirée du son séparé du gruau.

ÉTYMOLOGIE

  • Diminutif de recoupe.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

recoupette

RECOUPETTE. n. f. Troisième farine qu'on tire du son des recoupes mêmes.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5