recuisson

(Mot repris de recuissons)

RECUISSON

(re-kui-son) s. f.
Action de recuire. Action de chauffer la matière des glaces au plus grand feu possible.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Recuisson [COTGRAVE, ]

ÉTYMOLOGIE

  • Re..., et cuisson.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877