rhéine

RHÉINE

(ré-i-n') s. f.
Matière jaune, dite aussi acide rhéique, acide chrysophénique, que renferme la racine de rhubarbe, et qui devient d'un rouge pourpre par les alcalis.

ÉTYMOLOGIE

  • Rheum, nom latin botanique du genre rhubarbe.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877