rôtisserie

(Mot repris de rotisserie)

rôtisserie

n.f.
1. Boutique du rôtisseur.
2. Restaurant où l'on mange des grillades.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

rôtisserie

(ʀɔtisʀi)
nom féminin
1. boutique où l'on vend de la viande rôtie acheter un poulet dans une rôtisserie
2. restaurant spécialisé dans la viande dîner dans une rôtisserie
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.

RÔTISSERIE

(rô-ti-se-rie ; quelques-uns prononcent vicieusement ro-ti-se-rie) s. f.
Le lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes.
Nous fûmes d'avis d'aller jusqu'à la rôtisserie du Petit Pont ; le cuistre acheta un chapon, et, voulant encore un aloyau, il alla voir chez tous les rôtisseurs [, Francion, liv. IV, p. 153]

HISTORIQUE

  • XVe s.
    Il vint à la rostisserie En marchandant de la viande [VILLON, Rep. fr. Comm. ils eurent du rôt.]
  • XVIe s.
    Ils allerent en une rostisserie, où ils saisirent des broches, des coupperets et cousteaux de cuisine [AMYOT, Crass. 14]

ÉTYMOLOGIE

  • Rôtir.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

rôtisserie

RÔTISSERIE. n. f. Lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes rôties ou prêtes à rôtir. La rôtisserie était bien garnie de viande et de gibier.

Il se dit aussi de Certains restaurants.

Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5

rotisserie


ROTISSERIE, s. f. ROTISSEUR, EûSE, s. m. et fém. [Roticerie, ceur, ceû-ze: 3e e muet au 1er, lon. au 3e.] Le premier se dit du lieu où les Rotisseurs vendent leurs viandes roties, ou prêtes à rotir. "Aller à la rotisserie. Le second se dit de celui ou celle qui vend de telles viandes. = On apèle Rotisseur en blanc, un Rotisseur qui fournit les viandes lardées et prêtes à rotir, mais qui ne les vend point toutes roties.

Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788
Traductions

rôtisserie

מצלה (נ), סטיקייה (נ)

rôtisserie

rosticceria

rôtisserie

[ʀɔtisʀi] nf
(= restaurant) → rotisserie
(= comptoir) → cooked meat counter (= magasin) → shop selling cooked meat
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005