sapidité

sapidité

n.f.
Caractère de ce qui est sapide : Des agents de sapidité additifs alimentaires qui accentuent la saveur ; goût ; insipidité

SAPIDITÉ

(sa-pi-di-té) s. f.
Qualité de ce qui est sapide.
Deux corps très colorés, très sapides ou insipides, solubles ou insolubles, fusibles ou infusibles, fixes ou volatils, prenaient, en s'unissant chimiquement, une coloration, une sapidité, une solubilité, une volatilité moyennes [FOURCROY, Connaiss. chim. t. I, p. 73]

ÉTYMOLOGIE

  • Sapide ; provenç. sapiditat.

sapidité

SAPIDITÉ. n. f. T. didactique. Qualité de ce qui est sapide. La sapidité d'un corps.
Synonymes et Contraires

sapidité

nom féminin sapidité
Caractère sapide.