sarcocarpe

SARCOCARPE

(sar-ko-kar-p') adj.
Terme de botanique. Dont le fruit est charnu. S. m. Partie du péricarpe située entre l'épicarpe et l'endocarpe, parenchymateuse, plus ou moins charnue, quelquefois à peine visible, et renfermant tous les vaisseaux. Le sarcocarpe est très développé dans la pomme, le melon, etc. ; c'est lui que l'on mange.

ÉTYMOLOGIE

  • Sarco..., et du grec, fruit.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877