saucissier

SAUCISSIER

(sô-si-sié) s. m.

Terme ancien, aujourd'hui hors d'usage. Celui qui fabriquait des saucisses.

Les statuts des saucissiers et charcutiers portant.... [MARCHANGY, Tristan le voyageur, ch. LXVIII]

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877