savarin

savarin

n.m. [ du nom de Brillat-Savarin, gastronome et écrivain ]
Gâteau ayant la forme d'une couronne, imbibé de rhum ou de kirsch et souvent garni de crème.

savarin

(savaʀɛ̃)
nom masculin
gâteau en forme de couronne et imbibé d'alcool un savarin au chocolat

SAVARIN

(sa-va-rin) s. m.
Gâteau rond et creux, en forme de couronne, arrosé de rhum.

ÉTYMOLOGIE

  • Du nom de Brillat-Savarin, qui a beaucoup écrit sur la bonne chère.

savarin

SAVARIN. n. m. Gâteau en forme de couronne.