secouage

(Mot repris de secouages)

SECOUAGE

(se-kou-a-j') s. m.
Action de secouer.
Elle [la maturation des tabacs] est interrompue par des retournements, simples ou avec secouage, opérations ayant pour but d'empêcher, en aérant les feuilles, la fermentation de s'exagérer [, Journ. offic. 29 nov. 1875, p. 9800, 1re col.]