spergule

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SPERGULE

(spèr-gu-l') s. f.
Plante de la famille des caryophyllées, qui convient aux bestiaux et particulièrement aux vaches, dont elle augmente le lait. Beurre de spergule, beurre fait du lait des bestiaux qui se sont nourris de spergule (Pays-Bas). On dit aussi spargoute.

ÉTYMOLOGIE

  • Origine inconnue.

spergule

SPERGULE. s. f. T. de Botan. Plante de la famille des Caryophyllées, qui augmente le lait des vaches, et dont on nourrit les poules et les pigeons.