spergule

(Mot repris de spergules)
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SPERGULE

(spèr-gu-l') s. f.
Plante de la famille des caryophyllées, qui convient aux bestiaux et particulièrement aux vaches, dont elle augmente le lait. Beurre de spergule, beurre fait du lait des bestiaux qui se sont nourris de spergule (Pays-Bas). On dit aussi spargoute.

ÉTYMOLOGIE

  • Origine inconnue.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

spergule

SPERGULE. s. f. T. de Botan. Plante de la famille des Caryophyllées, qui augmente le lait des vaches, et dont on nourrit les poules et les pigeons.

Dictionnaire de L'Académie française 6th Edition © 1835