spruce

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SPRUCE

(spru-s') s. m.
Espèce de sapin, abies nigra. Le spruce vit dans un climat très rigoureux [Terre-Neuve], sur un sol très peu fertile. Bière de spruce.
Dans cette île [Terre-Neuve], on prépare avec les branches de cet arbre une boisson connue sous le nom de bière de spruce ou sapinette, d'un goût assez agréable, et qui possède quelques vertus hygiéniques [OCT. SACHOT, Rev. Britan. mars 1877, p. 236]

ÉTYMOLOGIE

  • Angl. spruce (voy. PRUCE au Dictionnaire).