tajine

ou

tagine

n.m. [ de l'ar. ]

1. Dans la cuisine marocaine, plat fait de morceaux de viande ou de poisson cuits à l'étouffée avec des légumes.

2. Récipient en terre à couvercle conique, dans lequel on cuit ce ragoût.

Traductions

Tagine

[taʒin] nm

(CUISINE) → tagine, tajine

(= récipient) → tagine, tajine

Recherche de mot ?

CITE

Site: Ajouter: