tartrimètre

TARTRIMÈTRE

(tar-tri-mè-tr') s. m.

Terme de chimie. Instrument analogue à l'alcalimètre, qui sert à établir la valeur commerciale de la crème de tartre ou bitartrate de potasse.

ÉTYMOLOGIE

• Tartre, et du grec, mesure.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877