tourtière

(Mot repris de tourtières)

tourtière

n.f.
1. Ustensile pour faire cuire des tourtes ou des tartes.
2. Au Québec, tourte à la viande.

TOURTIÈRE

(tour-tiè-r') s. f.
Ustensile qui sert à faire cuire des tourtes. Les tourtières seront marquées et contre-marquées au corps ; les anses seront marquées du poinçon du maître [, Réglem. orfévr. 30 déc. 1679]

ÉTYMOLOGIE

  • Tourte.

tourtière

TOURTIÈRE. n. f. Ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Tourtière de cuivre.

tourtière


TOURTIèRE. Voy. TOURTE.

Traductions

tourtière

סיר פלא (ז), תבנית אפייה (נ)

tourtière

[tuʀtjɛʀ] nfpie dish