toute-bonne

TOUTE-BONNE

(tou-te-bo-n') s. f.
La sauge sclarée, dite aussi orvale. Variété de poire. Au plur. Des toutes-bonnes.

HISTORIQUE

  • XIVe s.
    En janvier et fevrier toute-bonne soit plantée jusques à juing [, Ménagier, II, 2]
  • XVIe s.
    Le jus des racines et fueilles d'orvale ou oute-bonne [O. DE SERRES, 829]

ÉTYMOLOGIE

  • Tout, et bon.

toute-bonne

TOUTE-BONNE. s. f. Nom vulgaire d'une espèce de sauge, qu'on appelle autrement Orvale.