trennel

TRENNEL

(trè-nèl) s. m.

Sorte de huche dont le fond présente des rainures, et où on dépose les moules contenant la pâte à fromage de Roquefort [, les Primes d'honneur, Paris, 1869, p. 396]

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877