tripée

TRIPÉE

(tri-pée) s. f.
Terme de chasse. Entrailles de bœuf avec lesquelles on fait la mouée aux chiens. On dit aussi tripaille.

ÉTYMOLOGIE

  • Tripe.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    TRIPÉE. Ajoutez :
    Entrailles des bêtes de boucherie.
    En 1862, la tripée ou issue blanche du bœuf valait de 90 c. à 1 franc [MATHÉ, Rapport au conseil municipal de Paris, séance du 9 mars 1876]