victuaille

VICTUAILLE

(vi-ktu-â-ll', ll mouillées, et non vi-ktu-â-ye) s. f.
Provisions servant à la nourriture.
On donna arrêt de faire surseoir la conférence jusqu'à l'ouverture des passages, non-seulement pour le blé, mais même pour toutes sortes de victuailles [RETZ, II, 317]
Qu'aperçois-je ! dit-il ; c'est quelque victuaille ! Et, si je ne me trompe à la couleur du mets, Je dois faire aujourd'hui bonne chère, ou jamais [LA FONT., Fabl. VIII, 9]
Il se disait autrefois des vivres qu'on chargeait sur un navire.

HISTORIQUE

  • XIIIe s.
    Et puis s'en alerent vers Provins, mais la vitaille lor aloit aukes [un peu] falant [, Chron. de Rains, p. 185]
    Selonc ce qu'il auront vitaille Soit de poisson ou soit de char [, la Rose, 13608]
  • XIVe s.
    Toute maniere de grains et de vitailles [DU CANGE, vitalia.]
  • XVe s.
    La vitaille doit estre dispersée et distribuée par sages gens [CHRIST. DE PISAN, Charles V, II, 36]
  • XVIe s.
    [Dans la basse-cour] la gouvernante accomodera de la victuaille et de l'eau [O. DE SERRES, 359]
    [Les mariniers portugais] qui.... les amuserent sur mer [les Juifs préférant l'exil à l'apostasie] tantost avant, tantost arriere, jusqu'à ce qu'ils eussent consommé leurs victuailles.... [MONT., I, 298]

ÉTYMOLOGIE

  • Génev. vitaille ; provenç. vitailla, vitalha, vitoalha ; espagn. vitualla ; portug. vitualha ; ital. vittuaglia, vittovaglia ; du latin victualia, vivres, aliments, pluriel neutre transformé, comme d'habitude, en singulier féminin par les langues romanes. Victualia vient de victualis, alimentaire, qui dérive de victus, nourriture ; et victus lui-même vient de victum, supin de vivere (voy. VIVRE).

victuaille

VICTUAILLE. n. f. Provision de bouche; il n'est plus guère usité qu'au pluriel. Une grande abondance de victuailles.

victuaille

Victuaille, pour une armée, Commeatus.

Traductions

victuaille

vettovaglia