vinaigrerie

vinaigrerie

n.f.
1. Usine où l'on fabrique le vinaigre.
2. Industrie du vinaigre.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

VINAIGRERIE

(vi-nè-gre-rie) s. f.
Usine où l'on fabrique le vinaigre. Lieu à température uniforme où l'on a disposé des étagères destinées à recevoir des barriques de vin.
Dans une raffinerie, laboratoire pour la distillation.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

vinaigrerie

VINAIGRERIE. n. f. Usine où l'on fabrique le vinaigre.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5