vinification

(Mot repris de vinifications)

vinification

n.f.
Ensemble des procédés permettant de transformer le jus de raisin en vin.

VINIFICATION

(vi-ni-fi-ka-sion) s. f.
Art de faire le vin, de le conserver, de l'épurer.
Fermentation qui produit le vin.

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. vinum, vin, et facere, faire.

vinification

VINIFICATION. n. f. Art de faire le vin.

Il se dit aussi de la Fermentation qui produit le vin. La vinification était encore imparfaite.

Traductions

vinification

winemaking

vinification

vinificazione

vinification

vinificatie

vinification

vinificação

vinification

οινοποίηση

vinification

vinfremstilling

vinification

[vinifikasjɔ̃] nf
→ wine-making, wine production
[sucres] → vinification