vitelline

(Mot repris de vitellines)
Recherches associées à vitellines: chorion

VITELLINE

(vi-tèl-li-n') s. f.
Nom donné à la membrane qui enveloppe immédiatement le vitellus ou jaune de l'œuf des oiseaux, et à celle qui, dans les mammifères, est la plus excentrique des membranes de l'ovule, c'est-à-dire le chorion.
Terme de chimie. Substance organique azotée coagulable qu'on retire du jaune de l'œuf.