vol-au-vent

vol-au-vent

n.m. inv. [ de voler au vent, à cause de la légèreté de la pâte ]
Croûte ronde en pâte feuilletée garnie d'une préparation chaude en sauce.

vol-au-vent

(vɔlovɑ̃)
nom masculin invariable
cuisine cylindre de pâte garni d'une préparation en sauce des vol-au-vent de volaille

VOL-AU-VENT

(vo-lô-van) s. m.
Pâtisserie feuilletée, à bords élevés, dans laquelle on met de la viande ou du poisson, et qui se sert chaude. Ce vol-au-vent est délicieux. Au plur. Des vol-au-vent.

ÉTYMOLOGIE

  • Voler, au, et vent, à cause que la pâtisserie en est si légère qu'elle semble voler. Aussi des grammairiens trouveraient plus raisonnable d'écrire vole-au-vent, car c'est le verbe voler, et non le substantif vol, qui est en composition.

vol-au-vent

VOL-AU-VENT. n. m. Sorte de pâtisserie chaude dans laquelle on met une garniture de poissons, de quenelles, etc., et dont les bords assez élevés sont de pâte feuilletée. Vol-au- vent à la financière. Ce pâtissier est renommé pour ses vol-au-vent.
Traductions

vol-au-vent

patty

vol-au-vent

volovã

vol-au-vent

vol-au-Vent

vol-au-vent

vol-AU-Vent

vol-au-vent

Vol-au-vent

vol-au-vent

vol-au-Vent

vol-au-vent

[vɔlovɑ̃] nm invvol-au-vent
vol avec effraction nmbreaking and entering no pl, burglary
vol à voile nmgliding